Veganisme

Ens alimentem segons com ens han educat, segons la tradició que rebem, i sobretot per com la societat ens influeix mitjançant la seva enganyosa publicitat.




Estic contenta d'haver-me pogut treure aquest mocador que portava als ulls, siguent ara més conscient del món en el que vivim i el que puc fer per no empitjorar-lo.


Se'ns ha dit tota la vida que és bo menjar carn, que necessitem la seva proteïna, que porta tot el que els vegetals no ens donen, així també com que és necessari beure llet (des de quan? som els únics animals del món que continuem bebent llet després de la lactància.. és això natural?), etc i res d'això és cert. Em sap greu que molta gent no vulgui escoltar...


.. o que simplement és més fàcil seguir vivint amb aquest mocador als ulls. Ja ho diuen:

Ojos que no ven, corazón que no siente

Alicia Silverstone, model d'orígen Britànic.

Però com sóc una persona molt generosa, us vull donar la mateixa oportunitat que jo he rebut, la oportunitat de treure's aquest mocador i poder veure pels vostres ulls. Per fer-ho, us proporciono uns links d'uns vídeos. N'hi ha algun que a mi m'ha fet plorar, però no per això no us diria que deixéssiu de veure'ls, sinó al contrari, que els veigueu, i sigueu conscients vosaltres també del mal que estem fent l'espècie humana, a la resta d'espècies..

El mejor discurso que jamás escucharás  -> Parla del veganisme en general. El recomano totalment

Earthlings - terrícolas --> Què fem amb els animals ? Coneix tota la veritat, no t'amaguis del que estàs participant (si es que consumeixes aliments derivats d'animals).

Forks over Knives: es un documental basat en "The China Study" on metges i investigadors que no es coneixien, cooncideixen en un punt de la seva vida, i després d'estudis i EVIDÈNCIES HISTÒRIQUES arriben a la conclusió que la única dieta sana de veritat, és la vegetariana.

El documental no l'he trobat, ja que  l'havia vist a través de megaupload, però com sabeu ara gràcies a la llei SOPA ja no està disponible. Espero que el trobeu per algun lloc , youtube, o algun altre.. perquè , com ells diuen, us pot salvar la vida ;)

Espero que aquesta informació us sigui útil, i que us brindi la oportunitat de reflexionar sobre el tema :)

Nous pensaments

És molt típic per cada any nou fer-se uns propòsits, suposadament per a millorar. Bé, en el meu cas no ha sigut voluntàriament, sinó que aquests nous pensaments han vingut a mi.

Queda poc per anar d'Erasmus. Per a molts un Erasmus seran unes "vacances" on anar de festa, i oblidar-se dels estudis. En el meu cas m'ho prenc una inversió de futur, ja que em brinda la oportunitat de construir un futur a l'extranger, on vull viure. No sé si serà Bèlgica, Holanda o Alemanya, però de moment són els països que tinc en ment.

Seguin en el tema de nous pensaments, i canvi de vida.. he de dir, que en el principi d'any nou vaig començar a reflexionar, sobre els humans en general, en com som, com actuem, tot el que ens envolta. I entre molts del temes en els que he pensat, ha sortit l'alimentació. En com ens alimentem, d'on surten els nostres aliments, què porten, etc. I després de documentar-me molt i molt bé, he decidit començar una alimentació vegana.

Ja fa un parell d'anys, vaig passar-me a la dieta vegetariana, però he de dir que va durar tansols uns 10 mesos degut a que ho feia malament, i estava molt baixa de ferro. Però aquesta vegada ho he fet amb cap, anant al metge i fent-li cas.

És aquí doncs, on comença la meva "nova etapa". Sí, a arrel d'uns pensaments relacionats amb el veganisme i l'estil de vida. A partir d'aquí he pogut desenvolupar la resta de idees que tinc en ment, tot i que de moment, no seran compartides.

Erasmus in process..

Després d'un any de començar a fer papers i paperassa de l'Erasmus, sembla que això ja s'acosta de veritat!
El procés de paperassa ha sigut bastant pesat (i pels que ja han passat per això, em diuen que encara no se m'ha acabat..), però estic segura que valdrà la pena.


La veritat és que ha sigut tot una mica.. random. M'explico: per triar on vols anar d'erasmus, hi ha dues possibilitats, Erasmus pràctiques o Erasmus acadèmic. Bé, jo vaig triar Erasmus acadèmic per vàries raons, una de les quals era que tenies opcions a més beques (que no m'han donat xD) i l'altra és que si volia fer alguna assignatura en un últim moment, ho podia triar. 
Al escollir erasmus acadèmic has de fer una llista de 5 universitats de destí on t'agradaria anar. Les meves primeres opcions eren totes d'Holanda, ja que m'agradaria conèixer més d'aprop el país, i si fos possible quedar-me allà; i com que jo sóc molt feliç, vaig posar en les 4 primeres opcions diferents universitats dels Països Baixos.. i la cinquena, pensant que no em tocaria mai i donant per sentat que em donarien una de les 4 primeres segur, vaig posar una universitat totalment Random, sense mirar ni a quin país anava, ni què tal estava la universitat ni la ciutat on aniria a parar..


.. i per sorpresa meva va ser, el dia que ens van donar els resultats de a on ens havien acceptat, que m'havien donat la cinquena. Vaig haver de mirar on m'enviaven, perquè ni ho sabia..

Logo de la KUL!

 Katholieke Universiteit.. ufff.... una universitat catòlica? ...Leuven, KUL. Una bonica abreviació. Bé, Sandra, no et deprimeixis. No, sí sí, deprimeix-te, ets idiota. Però va, dona, potser no és tan dolent que sigui catòlica.. va, mira on vas. 


Leuven, Bèlgica. Molt a prop de Brussel·les.. ei! no estic tant lluny d'Holanda! hi podria anar de viatge..

La famosa KUL!

KUL, "una de las mejores universidades de Europa y en el top 10 de las universidades donde se cursa Biotecnología". Ah, doncs pinta millor! Anem a buscar experiències a Leuven.. i trobo varis blogs, on parlen de maravella de la ciutat! És més, trobo que és una ciutat universitària: primer es va crear la universitat i després va venir la ciutat; d'aquí la forma circumferencial que envolta la universitat! I d'aquí que es digui Katholieke.. només són raons històriques!

Oude Market, centre de Leuven de nit

Així, que, és una de les moltes altres vegades que puc dir: "Sandra, tens la flor al cul!" I és que vaig a una universitat amb molt de prestigi, on la Biotecnologia té un paper molt important, en una ciutat universitària i on el 85% de la població és estudiant..

Beer & Chocolate

A més, a un país on la biotecnología té molta sortida i està en un punt molt desenvolupat! I no oblidem el que diuen de la cervesa i la xocolata belga..!!


Així que ara, que només queda 1 mes i 12 dies per anar-hi, l'únic que sento és que estic molt impacient per anar-hi! Encara, i des de fa uns 4 mesos, estic buscant allotjament, però posen tants problemes des d'aquí que és pràcticament impossible, però tampoc em preocupa molt la veritat, alguna cosa trobaré, encara que sigui un cop ja estigui allà!

Informació útil per a viatjar sol/a

Aquests links que veureu a continuació contenen informació molt útil, sobretot si sou dels que us agrada (o us agradaria) viatjar sols.

Webs generals de viatge:

http://www.losviajeros.com/index.php?name=Forums

http://www.lonelyplanet.com/ (info i guies turistiques)

http://lavueltaalmundo.net/

http://viatgemplegats.forumotion.net/ (català)

http://www.viajerosonline.org/

Transport:

Si voleu viure una experiència inolvidable viatjant sols.. us recomano fer autoestop (hitchhiking). Algunes de les webs que més us ajudaran en la busca de llocs on començar a fer autoestop, i alguns "tips" que podeu aprendre els trobareu aquí:

http://hitchwiki.org/maps/ (molt molt molt molt MOLT útil!)

http://hitchwiki.org/es/Página_Principal

http://www.conmochila.com/

http://www.3viajesaldia.com/consejos-para-viajar-haciendo-autostop/

Si no voleu anar fent autoestop.. sempre és factible anar en bus o amb una aerolínia de lowcost!

Allotjament:

http://www.Couchsuring.org (per mi la millor, i la que sempre he utilitzat). Base de dades on molta gent d'arreu del món ofereix un lloc per dormir, o s'ofereix com a guía turístic, etc..

http://www.hospitalityclub.org/ (com la primera, però m'agrada més la anterior)

http://www.spanish.hostelworld.com/ (buscador d'albergs barats a arreu del món)

Romania

Després d'haver visitat Moldavia, vaig anar rumb cap a Romania, concretament a Iasi. Després de despedir-me de la Cristina (Moldaviense ^^), que em va acompanyar cap a l'estació del Nord de busos de Chisinau, vaig agafar un bus cap a Iasi. Va ser un viatge mogudet, ja que la carretera no estava en gaire bon estat (tampoc era res anormal tractant-se de Moldavia..), i a més a més, em van tenir retinguda força estona a la frontera ja que el meu passaport estava trencat!! Tenia totes les pàgines fora de les tapes del passaport, i es pensaven que havia arrencat pàgines..vaja, un show..! Per sort van veure que era un fallo tècnic i que l'únic que passava era que jo no l'havia tractat amb prou carinyo jajaja! Quan el bus va arribar a Iasi, li vaig dir al conductor que em deixés a la sortida de la ciutat.. per a començar a fer AUTOESTOP!


A les afores de la ciutat, en una carretera, i amb un sol de mala mort, em disposava a fer dit perquè algú s'aturés i em portés en direcció al meu destí: Cluj-Napoca. Va passar un senyor caminant, que l'únic que em va dir va ser que perdés les esperances de que algú s'aturés, i que tornés a la ciutat per a comprar un bitllet de bus.. Com que estava sense un duro, no li vaig fer ni cas, i ben fet que vaig fer, perquè en menys d'un quart d'hora va parar un taxista (sí..taxista jaja) que em portava for free! Amb tota la meva cara, li vaig avisar de que jo no tenia diners per pagar, i em va dir que no passava res, que li venia de pas portar-me fins a cert punt. Així doncs, vaig agafar la meva motxilla, i cap a dins! Dins del taxi hi havia un noi de copilot, que era un client.. vamos, que ell pagava , i jo no. Quan el va deixar, el taxista i jo vam començar a xerrar. M'explicava que tenia dues filles, una vivint a Berlín i l'altra a Amsterdam (o això és el que vaig entendre, perquè em parlava en romanès). Al final em vaig dormir, ja que estava molt cansada del viatge,,, i fins que vam arribar a la cruïlla, on jo seguia una direcció, i ell una altra.


Em va deixar a la cruïlla, i en menys de 5 minuts va parar una furgoneta. Era un noi bastant jove (uns 30-35 anys) que treballava de transportista i anava gairebé fins a Cluj! Anava concretament a Baia Mare! Així doncs vam agafar la furgo, i apa.. potser vam fer 500km!!!! Va ser un noi molt amable, em va convidar a dinar, a berenar una síndria, i fins i tot va parar en un punt molt bonic a dalt de les muntanyes per a que pogués fer fotos..! (s'ha de dir que allà "l'autopista" no era res més que una carretereta que atravessava les muntanyes del Nord..). 


A l'endemà, i des de Baia Mare, vaig anar cap a Cluj Napoca amb transport d'un camioner, que m'havia acollit en la intersecció on em va deixar el transportista d'abans. Vam anar directament a Cluj, i allà em va deixar ben bé al centre de la ciutat.


Em va donar una sensació.. molt acollidora. La ciutat era tota de carrers de pedra, i hi feia un sol esplèndid que només em convidava a quedar-m'hi. No sabia quan de temps m'hi voldria estar, l'únic que sabia en aquell moment, era que necessitava un lloc amb internet per a dir a tothom que seguia viva, i per buscar un lloc per a dormir.


Vaig preguntar pel carrer on estava la universitat, i un cop allà, vaig buscar un lloc amb internet. Un noi que em vaig trobar a la uni em va dir que allà no són tant moderns, i que no tenen sales amb ordinadors.. però em va acompanyar a un alberg on tenien internet. Allà m'hi vaig quedar unes hores: per l'internet i per donar-me una bona dutxa! Vaig estar surfejant per couchsurfing fins que un noi em va contestar.. m'acollia una setmana! Així doncs, m'hi vaig quedar 6 nits! va ser un noi que es va portar molt bé amb mi, em va allotjar sense miraments, i em va ensenyar la ciutat i diferents llocs "no turístics", on van els locals. 


Al cap d'una setmana d'estar allà, ja començava la 2na summer university on anava: TSU-Timisoara. Començava a Oradea.. per tant, vaig agafar un tren des de Cluj a la Oradea, on em vaig trobar a la resta de participants, entre ells, l'Amaya i en Mehrdi, companys de la summer de Chisinau!

La TSU va ser molt molt molt divertida. Era un tipus diferent de summer, ja que era una "travel", degut a que no estavem a la mateixa ciutat mai, cada 2-3 dies canviavem de lloc, i així vam poder veure més Romania i més variada. Hi havia gent de Polònia, Alemanya, Grècia, Malta, Itàlia, Spain, Holanda, Romania i Rússia! D'allò més variada...


Van ser dues setmanes molt intenses, i que a hores d'ara, estan plenes de records...

El gran nus

No he escrit res del que ha passat en tota la summer de Chisinau. La veritat es que tampoc he tingut temps..
Segurament em deixare molts detalls (i accents, i faltes, perque en aquest teclat no en puc escriure!) perque tampoc he escrit res a la meva llibreta.

Durant aquestes dues setmanes hem visitat Chisinau i les coses mes importants, com son monuments, l'embaixada, el parlament, universitats i parcs. Sobretot molts parcs. Chisinau dona la sensacio de que es troba 50 anys enrere, o mes. Un look bastant pobre per a ser la capital; tots els carrers son irregulars, amb les voreres trencades, sots al mig de l'esfalt, etc. El sistema de transport public funciona basicament per Trolleybusos i minibusos. Els trolleybusos son molt vells i estan molt deficients, amb seients trencats, finestres a trossos, etc. Els minibusos son realment com furgonetes, d'unes 12 places, que paren quan tu els hi dius (aqui no hi ha parades de bus, nomes un recorregut establert). El preu del transport es de 2 i 3 Leis (16 Lei = 1euro).

Hem visitat Lozova (un poble perdudissim) on vam anar amb carros tradicionals, amb els que es transporta encara menjar i productes, remolcats per cavalls. Alla vam tenir un dia de relax total, i per el vespre vam celebrar un casament tradicional (tot i que fictici).https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/283267_10150267857034836_823454835_7352410_1374430_n.jpg
Els protagonistes van ser l'Apo (Grecia) i l'Amaya (vascaaaa!jaja). Als pobres els van vestir amb unes teles que donaven una calor mortal (n'estic segura), els van pentinar, i els van fer fer el paripe de tota un casament tradicional: balls tradicionals, menjar tradicional, beure tradicional (vaia turka) i fins i tot els hi van fer fer trencar una especie de pa tradicional, on cada membre de la parella lagafava per un extrem amb una ma, i es deia que si la dona s'emportava la part m'es gran, tindrien una nena, i si se l'emportava el pare, tindrien un nen. Obviament aqui no esperem que surti res perque era fictici (o no) pero.. en teoria hauria de sortir una nena!

Un dels dies vam visitar Transnistria. Per qui no sapiga que es, Transnistria es una part de Moldavia (concretament la part de mes a l'est separada pel riu) que es considera independent. Tenen frontera com si es tractes d'un altre pais, tenen policia propia i tenen fins i tot moneda propia! Pero legalment no es un altre pais ja que no esta reconegut com a tal. La poblacio de Transnistria es considera Russa i no Rumana, per aixo no volen formar part de Moldavia.
Nomes arribar a la frontera va pujar un policia al bus per demanar els passaports i dir que no fessim fotografies.. pero ja era tard. En Mehrdi (Iran-Alemanya) ja havia fet una foto, i el van portar amb la resta de guardes per dir-li que es quedava tres dies a la presso xD. Al final una de les locals que estava amb nosaltres va anar a ajudar-lo i simplement va tenir que pagar.. pero vaia clatellada..
En general Transnistria... no te res. Crec que l'unic que te de bo es poder entrar i sortir i "fardar" de que estas viu, que no t'han robat i que has vist l'estatua de Lenin mes gran que hi ha. Pero no aconsello anari, i menys sense gent local. A part de que es molt lleig, creieu-me.

A part de visitar diferents llocs, tambe hem tingut 2 classes de llengues (Romanes i Russ), i 3 classes de ball ( 2 de salsa i 1 de tango). Ja es ironic haver d'anar a Moldavia per aprendre salsa.. (papa, no em matis jajaj). Per practicar una mica dues nits vam anar a una discoteca on celebraven una "Latino party", pero no en tenen ni idea perque li diuen "salsa" a tot,,tan com si 'es reggeton com si et posen la Macarena jajaj. Almenys va ser divertit.. concretament crec que jo i la meva parella de ball erem els mes patosos, pero tambe els que la liaven mes xD.

Sobre les festes, la que em va agradar mes sense dubte va ser la European Night!! Es tractava de que cada pais preparava menjar i beguda tipica i la presentava davant de l'altre gent. El grup d'Spain vam preparar truita de patates, uns quants plats amb embotits, pa amb tomaquet (ja us podeu imaginar qui), fuet, Sidra (Euskadi), crema catalana (Melody) i Sangria (como no... i com va triumfar!!! 15L que potser van durar..20 minuts?? no se, la gent beu molt jaja). Els paisos participants eren: Italia (mmm pastaaaa!), Slovenia, Alemanya, Suecia, Grecia, Russia, Moldavia i  rep.Txeca! Com us podeu imaginar, hi havia una gran varietat de beures, i per tant.. la nit es va fer llarga!

Un dels dies tambe vam anar a un lloc al que anomenen "platja". No es res mes que el riu que separa Moldavia de Transnistria, amb una sorra bastant-molt fastigosa, i unes corrents que se temportaven riu avall.. pero es que estem molt mal acostumats els del Mediterrani!jajaj. La veritat es que vam estar jugant a diferents jocs i al final ens ho vam passar molt be :)

I com ja he dit.. m'estic deixant molts detalls, pero tampoc escriure cada dia exacte perque mhi puc quedar tiessa i vosaltres aburrits..nomes puc acabar dient que ha sigut un plaer coneixer tota la gent amb qui he fet amistat, i que els trobare molt a faltar. El mes dur va ser la despedida de tots, i podria explicar molts detalls, pero me'ls quedare per mi si no us fa res! :)

Primeres impressions

El gran viatge va començarel dia 21, tot i que es podria que va començar el 22, ja que el primer dia només vam tenir temps d'arribar a Bucharest i deixar les maletes a casa del Roznan, un amic de l'Alejandro que ens va acollir per dues nits. Vam anar a prendre algo per la nit, i la veritat és que Buchares és una ciutat molt gran i amb edificis vells, però té un centre molt acollidor, ple de bars diferents i terrasses i un ambient de festa cada dia..


El següent dia vam anar a visitar el Parlament (molt gran per cert), alguns parcs i plaçes importants, i el centre de la ciutat en general. Vam quedar amb una noia de AEGEE Bucharest i com estavem molt cansats (quasi no vam dormir) ens va deixar la seva casa per dormir mentre ella treballava .. super generosa la noia. Per la nit vam anar a un concert en viu on tocava també el Roznan, i després cap a casa. I al tercer dia vam quedar amb el Dani (un noi Asturià) i 3 grecs (2 nois i una noia) que venien amb nosaltres a Chisinau, però amb tren, i jo anava en bus..
Per la tarda vaig acompanyar-los a lestació de tren i jo vaig anar cap a la de busos (una estació de mala mort), que per cert estava bastant lluny i anava carregada com una mula..bé que quasi el perdo.

Després del viatge en bus (per la nit fins les 5 del matí) l'únic que va passar és res. Aburriment perquè no podia dormir, i passar per la frontera i que et mirin rarament i et preguntin..Spain???
Quan vaig arribar...  em va passar una cosa molt curiosa. Resulta que l'estació on estava de busos era la principal, però no era més que un p*** pàrking de mala mort, i vaig arribar a les 5 i fins a les 6.30 em vaig esperar, pero al veure que ningú em venia a buscar i tothom em mirava com "aquesta es turista.. perquè ve al nostre pais si no tenim res?", vaig agafar un taxi i no sé com ens vam entendre, i em va portar fins la casa on haviem de dormir, però no hi havia ningú. Li vaig dir en català si em podia portar a lestacio de trens (els dos idiomes sassemblen prou) i em va entendre.. de cami manava fent de guia turistic, pero jo com que en romanès no hi entenia molt..jajajaj. Quan vaig arribar a lestacio de tren, volia pagar-li pero no tenia prous diners en Leis (moneda rumana) així que vaig pagarli amb leis romanesos, moldavis i dòlars xD. Després vaig pensar..els altres venien en tren (i arribava més tard) així que vaig estar esperant fins les 8, que de casualitat van aparèixer unes noies que em sonaven del Fb i els hi vaig preguntar si eren d'AEGEE, i rsultava que sí, així que per fi vaig passar l'amargor d'estar sola i amb la por de no trobar ningú (ja que no tenia tampoc els seus mobils..). I vam esperar fins que van arribar els altres i vam anar a la casa a deixar l'equipatge :)